お食事処 かがわ

※2019年秋から、予約で仕出しと宴会のみ営業。

ジャンル 食事・グルメ 
エリア 口和地域
住所 広島県庄原市口和町大月
営業時間
定休日 不定休
TEL 0824-87-2002
TEL:0824-87-2002

備北地域の伝統食材「わに」の身に、コリコリ食感が楽しめる皮をトッピングしたわに丼がおススメ。コラーゲンもたっぷり。

【備北地域の豆知識】
「わに」は、は虫類のワニじゃなくてサメのこと。
サメの身は腐りにくい性質があり、山間部でも刺身で食べられる魚として重宝されてきました。その味は柔らかくさっぱりしていて、刺身をはじめ、天ぷらや湯引きなど、さまざまな「わに」料理を楽しむことができます。


※2019年秋から、予約で仕出しと宴会のみ営業。
定食のような形のお食事ご提供はされていないそうです。

詳細

TEL 0824-87-2002
住所 広島県庄原市口和町大月
定休日 不定休

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