庄原のクラフトビール7選！地元食材を使った個性豊かなビールを紹介

庄原市には、地元の特産品を使った数々のクラフトビールがあるのをご存知でしょうか。りんご、米、唐辛子、蓼（たで）──あまり聞いたことがない素材を使った、個性豊かなクラフトビールたち。

まずは、西城町の「ひばごんファーム」で育てられた夏いちご「すずあかね」を使ったビール。夏いちごは冬のいちごに比べて酸味が強く、香り高いのが特徴です。特にすずあかねは夏いちごの中でも糖度が高く、加工用にはもちろんそのまま食べてもおいしい！
そんなすずあかねの香りを活かすよう、果実本来の風味を引き出す製法で作られたのが、このいちごエールです。

どんな味がするのかとワクワクしながら飲んでみると……フルーティーでさっぱりとした飲み口。そして、いちごの甘酸っぱい香りが鼻に抜けます。麦芽のコクと夏いちごのシャープな酸味と香りが調和した爽快な後味で、ビール好きをうならせる仕上がりです。
ビールの程よい苦みとさわやかな香りで、ついつい飲み過ぎてしまいそうになります。

価格：650円（税込）
内容量：330ml
アルコール分：5％
販売場所：庄原酒販
製造者：株式会社なちゅbio

ビールに唐辛子！？と思いながら飲んでみると……はっさくのおかげで香りはとてもフルーティー、軽い飲み口。しかし、舌やのどにピリピリとした後味を感じます。飲むたびに少しずつ刺激が増していく感覚ですが、辛いものが苦手な方でもすいすい飲めそうです。のどごしが良く、とてもおいしい！

「ピリ辛ビールに合わせたいのは、やっぱり餃子じゃろう！」と坂井さん。
おすすめしてくれたのは、ビールと同じく吉岡香辛料研究所が作る餃子。刺激的な辛みの「快感餃子（15個入）」と「広島青唐辛子餃子（15個入）」があり、どちらも庄原酒販で販売されていますよ。

価格：650円（税込）
内容量：330ml
アルコール分：5％
販売場所：庄原酒販
製造者：株式会社なちゅbio

ピリッとした辛みのある、日本の伝統的なハーブ・蓼（たで）を使ったビールです。

「蓼食う虫も好き好き」ということわざもあるように、独特の辛みを持つ蓼。すりつぶした蓼と酢を合わせた「蓼酢」は、川魚の塩焼きに欠かせない伝統的な調味料です。
庄原市を流れる西城川では、2024年の「利き鮎会」でグランプリを受賞し、日本一に輝いた天然鮎が獲れます。美しい清流で育った自慢の鮎と一緒に味わってほしい……という思いから生まれたのが、この蓼ビール。

「Yes falling Ayu」と書かれたラベルにクスッとしたところで、まったくイメージの湧かなかった蓼ビールを飲んでみます。飲み口は意外とフルーティーで、さわやか。すっきりとした味わいですが、後味は蓼特有の清涼感ある香りと酸味が残ります。個性的な味わいですが、これは鮎の塩焼きに合いそうだと感じました。

鮎の塩焼きはもちろんですが、今回は庄原酒販で販売されている「鮎うるか（鮎の塩辛）」と合わせてみました。こちらのうるかは鮎の内臓や骨まで丸ごと使われており、独特の苦みが蓼ビールの香りとよく合う一品です。

鮎の塩焼きやうるかとあわせて、ぜひお試しあれ！

価格：650円（税込）
内容量：330ml
アルコール分：5％
販売場所：庄原酒販
製造者：株式会社なちゅbio

続いては、道の駅たかので購入できるクラフトビールを紹介します。

高野町の特産品といえば「高野りんご」。一次加工の際に廃棄されていたりんごの皮を使った、フルーティーな香りが楽しめるクラフトビールが、高野りんごエールです。素材の風味を活かして仕込む製法のため、りんごのみずみずしい香りがしっかりと生きています。

ベースとなるビールのしっかりとした麦の苦みの中に、りんごのさわやかな香りとやわらかな酸味が重なり、フルーツエールとしての完成度が高い一本。後味はとても軽やかで、すっきりとしたのどごしが楽しめます。
自宅でじっくりと味わうのはもちろん、お酒好きな方へのおみやげにも最適ですよ。

価格：650円（税込）
内容量：330ml
アルコール分：5％
販売場所：道の駅たかの
製造者：株式会社なちゅbio

こちらも高野町の豊かな土壌が育んだ特産品である「高野米（コシヒカリ）」を使ったビールです。
お米を使ったビールは軽い口当たりと、雑味のないクリアな味わいになるのが特徴。高野米エールはさらに柚子を加えて仕込んでいるので、よりすっきり・あっさりとした飲み口になっています。

実際に飲んでみると、すっきり・あっさりとした味わいの中に、お米の甘味をほんのり感じられました。お米由来のやわらかな甘味と、柚子の清涼感あふれるさわやかな風味がベストマッチ。食事を邪魔しない穏やかな淡い香りなので、刺身や唐揚げなどどんな料理にも合いそうですよ。

ビール好きな方はもちろんですが、普段あまりビールを飲まない方にもぜひおすすめしたい一本です。

価格：650円（税込）
内容量：330ml
アルコール分：5％
販売場所：道の駅たかの
製造者：株式会社なちゅbio

グラスから立ち上るのは、まるで焙煎されたようなお茶の香ばしさと野性味のある香り。つい「これってお茶！？」と驚きましたが、飲んでみるとしっかりビールです。しっかりとした麦の旨味と、はぶ草特有の心地よいほろ苦さが重なります。まるでブラウンエールのようなキリッとした飲み口で、すっきりとした味わいでした。
燻製やチーズ、香ばしい肉料理などに合わせたい、ビール好きの探求心を刺激する一本です。

価格：650円（税込）
内容量：330ml
アルコール分：5％
販売場所：道の駅たかの
製造者：株式会社なちゅbio

すっきりとしたホップの香りに、高野りんごの甘酸っぱい香りが感じられる一本です。ガツンと甘いフルーツビールとは違い、ビール本来のしっかりとした苦みが印象的。さわやかな味わいながら力強さも感じられる、ビール好きにおすすめのペールエールです。

価格：880円（税込）
内容量：370ml
アルコール分：5％
販売場所：道の駅たかの
製造：株式会社カナデル

庄原ならではの素材を使い、工夫を凝らして作られたクラフトビールたち。

今回紹介したいちごエール・唐辛麦酒・蓼ビールは庄原酒販だけでなく、庄原の特産品を販売している「里山セレクト」にて販売中です！

「どんな味……！？」と気になる方、庄原みやげを探している方、ぜひ試してみてくださいね。

・20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。