営業日は週に2日だけ！わざわざ行きたい庄原市の穴場パンのお店3選

グルメ・スイーツ好きの30代筆者は、“普通”じゃないお店を探すのが大好き！広島県庄原市には実店舗を持たず「移動販売」として営業していたり「営業日が限定」されていたりする、穴場のパンのお店があるんです。実際に行ってみたのでご紹介します！

1．2025年10月オープン！「Wakey Wakey Bakery」


庄原の穴場パン屋「Weaky Weaky bakery（ウェイキーウェイキーベーカリー）」は、柔らかさを追求した“ふわふわ食感”が魅力の人気店。3〜4種の生地を使い分けて作るのは、約9種類のパンたち。パンごとに水分量やこねる加減、さらには手の温度まで調整する徹底ぶり。少しの違いで味や食感が変わるパン作りの奥深さに向き合い、唯一無二の美味しさを生み出しています。


看板メニューは、手作りカスタードがたっぷり入った「しばさん」（200円）。ふわふわの生地と優しい甘さで不動の人気を誇ります。可愛らしいピンクの肉球がついたチョコレートパン「肉球パンチ」（220円）もファンが多いそうです。

店内ではドリンクと一緒にイートインも可能で、店主・りなさんの温かい雰囲気がそのままお店に広がっています。

日によっては売り切れて早めに閉店することもあるので要注意。最新情報や売り切れ情報はInstagramで随時発信されています。訪れる前にチェックしておくと安心です。
庄原で“ここでしか味わえないパン”に出会える、注目のベーカリーです！


住所：広島県庄原市中本町１丁目1294番地8
電話番号： 080-6068-0187
営業日：火・金曜
営業時間：10:00～15:00（売り切れ次第終了）
駐車場：店舗近く1台（7番）
公式インスタグラム：＠wakey_wakey_bakery

詳しくはコチラ

2．2025年4月から店舗販売もスタート「福ぱん」


「♪お腹いっぱいは、幸せいっぱい♪」をコンセプトに新鮮な卵を使ったサンドイッチの専門店「福ぱん」は、2025年4月から店舗販売もスタートさせました。


福ぱんのサンドイッチに使っている食パンは、庄原産小麦粉を使用しています。卵の風味を損なわないパンを求め、庄原市内のゆめさくら（米工房めぐみ21）に製造を依頼。試行錯誤を重ねた末、ようやくたどり着いたこだわりの食パンなのだそう。耳まで柔らかいふわふわ食感で、シンプルな配合が特徴です。砂糖が入っていないため日持ちはしませんが、小麦本来の甘みと香りをしっかり感じられます。

『卵さんど』に使われている横露鶏園の「紅葉たまご」は、店主の福本さんが子どもの頃から食べ続けてきた卵。味付けはパンと卵が主役。最初は調味料を足していたものの、「素材が美味しいからこそ引き算を」と調整を重ね、今のスタイルにたどり着きました。


味は現在５種類。大人の胡椒味、つぶつぶマスタード味、スパイシーカレー味など、シンプルながら、卵サンドの味をしっかり引き立ててくれるメニューが並びます。その中でも根強いファンが多いのが、ふるきよき沢庵味。卵のまろやかさの中に、沢庵のぽりぽりとした食感とほどよい塩味が加わり、ひと口食べるとクセになる美味しさです。遠方から訪れるお客さんも多く、「卵ってこんなに美味しかったの」と驚かれることも多いそうです。

現在は木曜・土曜のみの営業で、来店客のほとんどがリピーター。移動販売も今後も継続していく予定です。営業日や出店情報の詳細は、公式Xで随時発信されているため、チェックしてくださいね。
今後も新しい味の開発や、新メニューに付けるユーモアあるネーミングも構想中とのこと。庄原の“身近にある素材”で勝負する、福ぱんらしい挑戦にこれからも目が離せません……！


住所：庄原市西城町中野1310-10
電話番号：080-1944-9548
営業日：木・土曜
営業時間：11:30～17:00頃まで（売り切れ次第終了）
公式X：＠fukupan1222（出店情報はこちらから）
公式LINE：gogocotory

3．知る人ぞ知る穴場「里山キッチン　ほっぺ」


庄原の山あいにひっそり佇む「里山キッチンほっぺ」は、常連さんに愛される穴場のパンのお店です。ご夫婦で営む温かな店で、パン作りを担当するご主人は、以前B型就労支援で5年間パン作りの支援をしてきた経験の持ち主。奥様も栄養士として長く調理に携わってきたスペシャリストで、サンドイッチやクッキー、漬物なども販売しています。


「里山キッチンほっぺ」の魅力は、手作りだからこそ出せる素朴な味わいにあります。


おすすめは、ご主人がその日の気分で具材を変える「カレーパン」（250円）。キーマカレーの日もあればビーフカレーの日もあり、訪れる度に違った美味しさに出会えます。庄原産りんごを使ったアップルタルトや、秋の味覚が詰まったスイートポテトなど、季節限定のパンも人気。地域の食材を生かした優しい味にファンが絶えません。
場所は少し不便な山間部にありますが、Googleマップを頼りに遠方から訪れる人も増えています。春には店の目前に広がる桜並木が圧巻で、店主夫妻も「ぜひ春に来てほしい」と話す絶景スポットです。今後は、新しいアイデアにも挑戦しつつ、無理なく楽しく続けていきたいとのこと。夫婦の温かさと里山の風景が重なる、心和むベーカリーです。


住所：広島県庄原市実留町3003-8
電話番号：0824-72-5774
営業日：金・土曜
営業時間：10:00～15:00（売り切れ次第終了）
駐車場：あり
公式Instagram：＠lishankitsuchinhotsupe

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庄原市には、ただ美味しいだけでなく、探し当てる時間さえも楽しい「特別な体験」を届けてくれるパンのお店があります。
そして、パンの向こう側にいる店主たちとの温かい出会いも魅力のひとつ。パンに込めた想いや人柄に触れる時間は、そのお店を“特別な場所”へと変えてくれます。
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