お知らせ
ブナ林の恵み④ カンナ流込田の米とそば
- 情報提供日
- 2020年08月02日
「かさべるで」の周辺は自然とともに育まれた文化的価値が高く、さまざまな見所があります。
ブナ林の恵みなど、生物多様性が私たちにもたらす恩恵(生態系サービス)は、次世代へ、さらに将来の世代にわたって、受け継がれなければなりません。
比和地域では、鉄穴流しの跡地を水田にした「カンナ流込田※注1」で米やそばなどを作っています。農業を中心とする地産地消の取り組みは、その恩恵を持続的に受けられる仕組みづくりの一つと考えています。
ブナ林の恵みなど、生物多様性が私たちにもたらす恩恵(生態系サービス)は、次世代へ、さらに将来の世代にわたって、受け継がれなければなりません。
比和地域では、鉄穴流しの跡地を水田にした「カンナ流込田※注1」で米やそばなどを作っています。農業を中心とする地産地消の取り組みは、その恩恵を持続的に受けられる仕組みづくりの一つと考えています。