白根りんご農園 ジビエBBQ場へ行ってきました
【この夏 必見！ジビエを楽しめるBBQ場を知ってほしい】
こんにちは、のんです！
今回は、「白根りんご農園 ジビエBBQ場」でジビエBBQを楽しみました！
こちらのBBQ場は、普段りんご農家のご夫婦が経営されており、 農家の獣害被害の解決のためにどうにかしたい！という想いから2023年5月にオープンしました。
木のぬくもりを感じられる場内で行うBBQは別格です・・！
特にすごいのは、無煙ロースターを使用しているので、
煙も全く出ない上に余分な脂も落ちる、最高の状態で焼かれたジビエを楽しめます。
無煙ロースター内には水が張ってあり、その中に油が落ちる仕組みになっていました。
油が落ちる様子を目を細めずに見られることにちょっと感動しました笑
煙たくならないBBQ場は初めてでした・・・！
そして今回は、ジビエ焼肉２人前セットをいただきました！
お肉の部位は全てランダムとのこと！
今回いただいたのは、モモ・ロース・バラ・ジビエのウィンナー、野菜、お米、しし汁です！
セットには含まれていないメニューとして、ピザも2種類ありました！
【セット内容はこちら！】
・猪肉 400g（旬のお任せ部位）
・白根りんご農園のりんご果肉たっぷりの焼肉のタレ1本 300g
・猪ウィンナー 200g（5本）
・旬の野菜や地元のお米 ※自然食材はご提供できない場合もあります
２人前との事でしたが、とてもボリューミーで少食の私に食べ切れるか不安でしたが、美味しすぎて、比和産の白米としし汁も次々おかわりしちゃうほど！！
たくさんの具材が入ったしし汁は野菜のだしが効いており、お肉も柔らかくて美味しかったです！
焼肉のたれは白根りんご農園オリジナルの甘口、辛口、味噌の三種類を使いました！
商品はこちら▽
【白根りんご農園】
りんごたっぷり焼肉のタレセット | カテゴリー,ご当地調味料 他 | 里山・庄原セレクトショップ (satoyamaselect.jp)