梅もぎ・梅ジュースづくり

2025年6月18日（水）～6月20日（金）「梅もぎ・梅ジュースづくり」を開催します。

【内 容】
梅もぎ・梅ジュース作り体験を通して、子供達に里山の食文化を学んで頂くプログラムです。

【スケジュール】
◯梅もぎ（参集殿前：約20分）
・梅の木になっている実（梅の実）をみんなでもぎ取ろう！

◯梅ジュース作り（やきもの工房：約40分）
・ヘタを取ろう！
・お湯で殺菌しよう！
・うちわで冷まそう！
・砂糖で漬け込もう！
※漬け込んだ「梅ジュース」はお持ち帰り頂き、涼しいところで保管して、漬け込んでいただくと、1～2か月後位で飲めるようになります。
・完成した梅ジュースの試飲をしよう！
※漬け込んでから飲めるまで期間がかかるため、今回試飲する梅ジュースは
昨年漬け込んだものです。