宿泊予約

一夜限りの里山庄原プレミアムディナー

作る人×食べる人の交流を楽しむ
里山庄原プレミアム3Days
3人のシェフの奏でるストーリー

食材の宝庫・庄原で地元食材を知り尽くした3人のエグゼクティブシェフが
「一夜限り」の特別ディナーコースに腕をふるいます。
同じ庄原市内にも地域によって違った特徴ある食材があり、歴史があります。
3人のシェフがそれぞれ、庄原食材をストーリー仕立てに。各回、違った「庄原」を味わって頂けます。
生産者、料理人との交流を通じて里山庄原文化をお楽しみください。

定員:各日20名(先着順)   時間:18:00〜20:00

本ディナーの開催にあたりましては、感染拡大防止対策を講じて実施致します。ご不便をおかけすることもあるかと存じますが、何卒ご理解とご協力を賜りますよう、お願い申し上げます。

11月27日(土)プレミアムディナーが 残席がわずかの為 お電話でのお問い合わせ・お申込みのみとさせていただいております。予めご了承ください。 

小美堂則夫シェフ

2021.10.23 道の駅遊YOUさろん東城

地元食材のそれぞれ一番おいしい時期のものを厳選。メインは比婆牛のロティ、香茸を使った特製ソースでお召し上がりください。

会場 道の駅遊YOUさろん東城 レストランもみじ
(広島県庄原市東城町川東877)

時間  18:00〜20:00

10/23(土)  お申し込みはこちらから

福島雅樹シェフ

2021.10.30 道の駅たかの

庄原食材を高野町の「雪室」で熟成させ、さらに甘さ溢れる食材に。メインは、比婆牛の瞬間燻製グリエ〜リンゴチップの香り〜をご堪能ください。

会場 道の駅たかの カフェレストランそらら
(広島県庄原市高野町下門田49)

時間  18:00〜20:00

10/30(土)  お申し込みはこちらから

水橋聡シェフ

2021.11.27 道の駅リストアステーション

旬の素材を使った得意の創作料理。メインは燻の香りを縫った比婆牛フィレ肉のロースト、ぜひご堪能ください。

会場  道の駅リストアステーション 「アヴェニールタウン」
 (広島県庄原市総領町下領家1-3)

時間  18:00〜20:00


残席がのこりわずかとなっております。
お手数ですがお電話にてお問い合わせください。
TEL0824-75-0173 (庄原観光推進機構)

掲載画像はすべてイメージです。

留意事項
①携帯電話のキャリアメール(docomo、au、SoftBankなど)をご利用の方へ。
「shobara.net」、「@urakata.in」からのメールを受信できるよう指定ドメイン許可設定をお願いします。

②数量限定 宿泊オプションは、 1泊朝食付きの宿泊と会場までの無料送迎付きとなります。

③今回のディナーでは、食物アレルギー対応はできませんので、あらかじめご了承ください。

④ドリンク代は、現地での別途会計になります。 

⑤銀行振込の場合、別途メールにて振込のご案内を致します。
※恐れ入りますが、振込手数料はお客様にてご負担くださいますようお願い申し上げます。

⑥各開催日の1週間前を目途に、最終のご案内を郵送又はメールでさせていただきます。

⑦お車を運転される方へのアルコールの提供はできませんのでご了承ください。

お問い合わせ (一社)庄原観光推進機構 TEL0824−75−0173