広島牛そば　870円（税込）
甘辛く炊いた広島牛とかいわれ大根がたっぷり入ったボリュームのあるそば。牛肉の旨味が溶け込んだつゆも絶品です。

　屋根の上にまるで耳がついているようなかわいらしい外観。お昼時になると訪れる人が途絶えることがない、それが遊YOUさろん東城内にあるそば処天咲です。
　入り口にある券売機で食券を買う手軽なセルフスタイルのお店で、メニューはそばとうどん各種とおでん（10月～3月のみ）、おにぎりのみのシンプルなメニュー構成です。
　天咲のそばは、100％東城産の玄そばを店内で製粉、製麺まで行う自家製のそば。そばはのど越しのいい二八で、打ち立て、茹でたてのぜいたくな味を楽しむことができるのです。

　人気があるのは「割子そば」（1,070円）。天かす、山菜、とろろなど薬味の違う3種の割子で、最後のひと口まで味の変化を楽しみながらいただくことができます。またそば通が好きなのはやはり「ざるそば」（740円）。特に新そばが出る11月下旬になると、新そばを味わうためだけにここにやってくる根強いファンもいるそう。
　温かいそばはカツオと昆布などから出汁をとり醤油でしっかり味付けされ、飲み干す人も少なくありません。
　隠れた人気メニューは1個110円のおにぎり。ひじきと五穀米をふんわり混ぜご飯にしたおにぎりで、ヘルシーなおいしさです。東城らしさを味わうなら「広島牛うどん」（870円）もどうぞ。

DATA

電話

08477-2-4444

住所

広島県庄原市東城町川東877

駐車場

有り　普通車54台、大型車11台

定休日

水曜（祝日の場合は翌日）
年末年始（12/29～1/1）

URL

http://www.yousalon.sakura.ne.jp/

営業時間

10:00～16:00

クレジットカード

不可　

座席数または部屋数

テーブル22席

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